Le petit-déjeuner et le dîner vous seront servis dans la grande salle à manger ou sur la terrasse si le temps le permet. Nous nous ferons un plaisir de vous accompagner.
Les mets seront préparés avec goût et originalité agrémentés d' une bonne note de terroir tels que Chrystelle les a appris ici, avec les grands-mères du pays.
A la belle saison du potager, les légumes du jardin viendront faire virevolter les petits plats mitonnés. Pounti, Tripoux, Potée auvergnate, Truffade, tourte au Cantal, fromages du pays et autre tarte aux fruits (que l'on aura cueillis) ne pourront qu' émoustiller vos papilles gustatives, pardi !
L' air pur de la montagne, ça creuse ! Les petits-déjeuners seront donc copieux : jus d' orange, café, thé, choco, lait se partageront la table au milieu des confitures maison, des fruits, fromages, yaourts et de bon pain tout frais ou de la fouace maison.
petits détails :
le rendez-vous dîner :
19h45 été - 19h30 hiver
le petit-déjeuner : 7 h 30 à 9 h 30
pour cette année : pas de table d'hôtes le mardi soir en hors saison
table d'hôtes uniquement sur réservation